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老玉米为什么要带皮蒸或者煮?

2022-12-30 20:02:13 来源: 分享到:


(资料图片仅供参考)

您好。老玉米需要带皮蒸煮有以下两个原因。

1.因为老玉米本身就水分减少,带皮蒸煮,就能减少水分的再次流失,使玉米煮出来与去掉皮相比嫩嫩的。

2.老玉米需要蒸煮的时间较www.nfysw.com久,带皮蒸煮,可以收住玉米的香味,不会因为煮太久而变淡或散开。

煮玉米的时候可以在水里加一点食盐,煮出来更鲜更好吃。??

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