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广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰指出，行业数据显示，2022全国预制菜市场规模增速21.3%，广东预制菜市场规模增速31.3%，去年全国预制菜产值增加了1200亿，预计到2026年，预制菜市场将超过万亿产值。而目前全国预制菜的产值仅四千多亿，未来三年内增长到万亿，意味着每年平均增长两千多亿。她希望通过本次大会实施“五个一”工程：即一张榜单，把百强榜企业抓在手上；一次合作对接交流，把这批企业家请到广东；一套政策，为来广东的一百家全国企业量身制定一套走进大湾区的政策；一个基金，针对落地合作的企业进行扶持；最后就是一个园区、一个产业的崛起。

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