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“启动营养改善计划,提高食谱科学水平、提升供餐质量标准,让学生不仅能吃饱,更能吃得营养、科学。”为了这份承诺,试点之初宁夏就在国家膳食标准基础上提高了1.6元。从2022年秋季学期起,又将膳食补助标准调整为每生每天6元,比国家膳食标准提高了1元。地方试点以及提高膳食标准所需资金每年约为1亿元,全部由自治区财政承担。
从“吃不饱”到“吃得饱”再到“吃得营养健康”,农村义务教育学生营养改善计划改变了农村学生的童年,为他们奠定了成才之基。西吉县教育体育局营养办公室主任赵龑告诉记者,营养午餐升级换代,原来的“一锅烩”、洋芋面升级为一荤两素,由用碗盛饭到使用餐盘供餐,在保证膳食营养的同时,增加了学生用餐的自主选择性,切实改善了学生营养健康状况,得到了学生、家长的好评和社会的广泛认可。
一餐一饮总关情。营养改善计划带来了巨大改变。如今,宁夏所有实施营养改善计划的学校,全部做到周内食谱不重复,每餐荤素搭配、科学营养。最新监测结果显示,从2012年到2021年,西吉县学生平均身高总体有所增长,中小学生营养不良率呈递减趋势。数据的背后饱含着党和国家全心全意呵护祖国花朵的深情。
一份营养餐,强健的是体魄,丰富的是心灵。农村义务教育学生营养改善计划还将走过更长的路,陪伴更多农村娃茁壮成长。
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